Empiezo diciendo que a mi no me gustan las sopas, jaja. Pero el chupe y el marmitako me encantan, así que te dejo la receta del chupe de pollo por si tienes un peque en casa como yo y si te apetece probar algo nuevo. Al final de esta entrada podrás descargarte el recetario gratis.
Chupe de pollo
Ingredientes
-Agua, yo utilicé caldo de pollo Aneto porque esta empresa mola muchísimo y nos envió caldos para probar
-Zanahorias
-Pechugas de pollo
-Cilantro fresco
-Cebollín o cebollino
-Patatas
-Leche
-Harina fina de maíz tipo “Maizena”
-Sal al gusto
-Queso blanco
-Maíz
Preparación
Hervir la pechuga de pollo con las zanahorias y las patatas cortadas previamente. Sacar la pechuga cuando esté lista, cortarla en cuadros, volver a echarla en la sopa junto el cebollino y el maíz.
Cuando hierva por diez minutos, agregar la harina fina de maíz disuelta en la leche. Esperar a que espese al gusto. Apagar y echar el cilantro.
Cuando lo sirvas le colocas los dados de queso.
Es muy fácil y queda buenísima. Espero que te guste y si la haces me dices qué tal te ha quedado.
Para hacerte la vida un poco más fácil, he diseñado un recetario que puedes imprimir para tus recetas. También incluye la receta del chupe de pollo. Espero que te guste
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Que rico!!!! A mi me encanta con queso feta…
Besitos
Quedan riquísimos!!
Genial, muchas gracias
Gracias a ti!